Turismo ecológico, alojamientos verdes

La oferta ecológica está tomando fuerza en la industria turística, al menos esa es  una de las conclusiones a las que se llegó en la cuarta edición del Fitur Green 2013. Y es que van en aumento los establecimientos hoteleros que adoptan prácticas energéticas sostenibles.

Ahora bien, al igual que no existe una definición única para el llamado “turismo ecológico”, tampoco la hay a la hora de establecer qué se considera un alojamiento ecológico o sostenible. Parece claro, al menos como punto de partida, que serán aquellos que se alimenten en gran parte de energía renovable y que cumplan con la normativa de construcción bioclimática -arquitectura que aprovechando las condiciones medioambientales minimiza el consumo de energía-. Junto con ello existen otros factores a tener en cuenta, como oferta gastronómica del hotel (ecológica o al menos de productos locales de la zona), muebles tratados con barnices ecológicos, la ausencia de contaminación lumínica, el tratamiento de residuos y reciclaje, o la utilización de pesticidas o fertilizantes químicos en el jardín o en el terreno agrícola.

En España la Fundación Ecoagroturismo ha creado el proyecto Ceres Ecotur con el objetivo de unificar la oferta de turismo ecológico en España, a través de la certificación Europea ECEAT, conforme a cuatro criterios: agricultura sostenible, protección de la naturaleza, gestión de los recursos naturales y patrimonio cultural.

Aquí te dejamos una lista de alojamientos verdes.